Ο πιο χορταστικός και υγιεινός πουρές πατάτας για κάθε φοιτητή

Ο πουρές είναι η πιο υγιεινή και γευστική επιλογή για να συνοδεύσεις τα γεύματα σου. Η διαδικασία παρασκευής του είναι πολύ απλή και γρήγορη, οπότε προτίμησε να μην επιλέξεις αυτόν του εμπορίου. Για τη συγκεκριμένη συνταγή το μόνο που θα χρειαστείς είναι

-500γρ. πατάτες

-1/2φλ. γάλα πλήρες

-100γρ. βούτυρο ίσως και λίγο παραπάνω

-Αλάτι, πιπέρι

Πλένεις πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζεις σε μία κατσαρόλα, προσθέτοντας αλάτι. Ρίχνεις λίγο παγωμένο νερό, τις ξεφλουδίζεις και τις αλέθεις στο μπλέντερ. Αν δεν έχεις μύλο, μπορείς να τις πολτοποιήσεις, χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.

Στη συνέχεια, αφού έχεις τοποθετήσει τον πουρέ σε ένα μπολ, προσθέτεις το γάλα, το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και ανακατεύεις καλά μέχρι να γίνει το μείγμα ενιαίο.

Tip: Για περισσότερη γεύση μπορείς να προσθέσεις στο πιάτο σου λαχανικά όπως καρότο ή μαϊντανό, τριμμένο τυρί ή κάποιο καρύκευμα που σε ευχαριστεί, πέρα από τα συνηθισμένα.