Είσαι φοιτητής; Ετοίμασε το πιο νόστιμο γλυκό με μόλις τρία ευρώ!
Όχι, δεν κάνουμε πλάκα. Η παρακάτω συνταγή είναι πραγματικά ανεκτίμητη γιατί είναι συγχρόνως οικονομική, γρήγορη και εύκολη. Δεν βρίσκω, λοιπόν, τον λόγο να μην την προσπαθήσεις!
Για αρχή θα χρειαστείς:
-1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα (υπολόγισε ότι τα μπισκότα θα καλύψουν όλη την επιφάνεια του πυρέξ που θα χρησιμοποιήσεις)
-1 kg. στραγγιστό γιαούρτι
-1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
-2 κουταλάκια ζάχαρη
-Τρούφα ή κουβερτούρα
Όπως αναφέρθηκε ήδη πιο πάνω, τοποθετείς τα μπισκότα στη βάση του πυρέξ μέχρι να γεμίσεις όλη την επιφάνεια. Στη συνέχεια, δημιουργείς ένα μείγμα με το γιαούρτι, το γάλα και τη ζάχαρη το οποίο ανακατεύεις καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Έπειτα ρίχνεις το μισό από το μείγμα πάνω στα μπισκότα που έχεις απλώσει στο πυρέξ. Τοποθετείς μία στρώση μπισκότα και το μείγμα που έχει περισσέψει.
Βάζεις το πυρέξ στο ψυγείο και κάνεις -τουλάχιστον- μία ώρα υπομονή. Όταν το βγάλεις μπορείς να γαρνίρεις με τρούφα ή καλύτερα σοκολάτα λιωμένη και είναι έτοιμο!